Après quelques années de réflexion j’ai fini par céder à l’appel du Cookéo ! Vous réfléchissez à acheter un Cookéo et avez encore quelques doutes ? Vous vous demandez quel Cookéo choisir ? L’engouement de cet autocuiseur nouvelle génération vous intrigue ? Vous allez tout savoir sur le Cookéo de Moulinex ! J’ai testé le fameux Cookéo et vous livre mon avis détaillé et 100% honnête.
Au sommaire :
Présentation du Cookéo et de ses fonctionnalités
Comparatif des différents modèles de Cookéo
Mes recommandations pour bien choisir votre Cookéo
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter un Cookéo
Réponses aux questions éventuelles sur le Cookéo (avant achat)
Avantages et inconvénients du Cookéo
Faut-il acheter le Cookeo de Moulinex ?
Qu’est-ce qu’un Cookéo ?
Que fait le cookéo ?
Présentation de l’autocuiseur Cookéo de Moulinex
Je pense que 95% d’entre vous ont déjà vu ou entendu parler du fameux Cookéo de Moulinex tant il connait un succès fou ces dernières années. Après avoir lu tous les avis Cookéo possibles et inimaginables j’ai fini par craquer ! J’ai eu l’occasion de tester le Cookéo avant de l’acheter ce qui – je l’avoue – m’a plutôt rassurée. Pour information ou pour rappel, le Cookéo est un autocuiseur, souvent décrit comme un assistant culinaire intelligent. Le Cookéo peut remplacer certains appareils électroménagers tels que la cocotte minute, le cuiseur à riz, la mijoteuse, le cuiseur vapeur ou encore la yaourtière. En revanche, il est important de noter que le Cookéo ne remplace pas un batteur, un robot pâtissier, un mixeur/blender ou encore un hachoir.
Fonctionnement du Cookéo :
- Mode manuel : vous choisissez votre mode de cuisson ainsi que sa durée.
- Mode ingrédients : vous choisissez un ingrédient et sa quantité et le Cookéo adapte automatiquement le mode et le temps de cuisson.
- Mode recettes intégrées : l’interface Cookéo vous guide étape par étape pour réaliser une recette.
- Mode menu favoris : vous accédez rapidement à vos recettes intégrées favorites.
Quelles sont les fonctionnalités du multicuiseur Cookéo ?
En fonction des modèles, le Cookéo dispose de plus ou moins de modes de cuisson. Voici les 6 réglages de cuisson présents sur mon modèle, le COOKEO MOULINEX CE851100 COOKEO+ BLANC.
- Cuisson sous pression (109° à 115°) La fonction « cuisson sous pression » vous permet de cuire des plats mijotés (couscous, boeuf bourguignon, pot au feu etc.) Il est important que les ingrédients cuisent dans un liquide afin de ne pas risquer qu’ils attachent ou crament au fond de la cuve. Ce mode de cuisson sous pression est également utilisé comme mode de cuisson vapeur. Pour la cuisson vapeur c’est très simple, il vous faut mettre un fond d’eau au fond de la cuve puis placer votre panier vapeur avec vos légumes. Pour la cuisson sous pression (et donc cuisson vapeur), la cuve du Cookéo est fermée.
- Dorage (160°): La fonction « dorer » du Cookéo permet de faire revenir des ingrédients : viandes, légumes, condiments… Elle remplace l’utilisation d’une poêle. Le couvercle du Cookéo reste ouvert pendant la cuisson. Ce mode de cuisson est essentiel au Cookéo.
- Cuisson douce : pour cuire à basse température. Je n’ai pas encore eu l’occasion de tester cette fonction.
- Mijotage : sans surprise pour « mijoter ». Attention toutefois le mijotage est limité à 30 min. Je n’ai pas encore eu l’utilité de tester cette fonction non plus.
- Réchauffage (70°): Ce mode du Cookéo permet de réchauffer un plat toutefois les avis sont unanimes : cette fonction ne remplit pas ses promesses. Le temps de réchauffage est beaucoup trop long et les utilisateurs du Cookéo préfèrent utiliser la fonction dorer voire même leur micro-ondes.
- Maintien au chaud (64°). Cette fonction comme son nom l’indique permet de maintenir votre plat au chaud suite à sa cuisson au Cookéo. Lorsque vous lancez une cuisson sous pression, la fonctionnalité de maintien au chaud se déclenche si vous n’êtes pas là à temps à la fin de la cuisson, c’est donc plutôt pratique.
Je pense que beaucoup de modes de cuisson du Cookéo sont là purement par but marketing et n’ont pas de réelle utilité. Ne vous laissez donc pas trop influencer par le nombre de modes de cuisson. Les 2 modes de cuisson que j’utilise le plus sont le « dorage » et la « cuisson sous pression » (aussi utilisée pour la cuisson vapeur). Les autres modes de cuisson me semblent superflus.
Comparatif Cookéo :
Comment choisir son cookeo ?
Quelles sont les différences entre
le Cookéo, le Cookéo + , le Cookéo USB et le Cookéo Connect ?
Le Cookéo de Moulinex est proposé en de nombreux modèles. Un peu comme l’Iphone, les versions des Cookéo sortent les unes après les autres. Quelques éléments peuvent vous aider à choisir votre Cookéo : la puissance du Cookéo, le nombre de modes de cuisson, le coloris du Cookéo, le nombre de recettes intégrées, la fonction USB ou encore la fonction CONNECT.
Parmi les Cookéo existants, on peut distinguer 4 grandes gammes :
– La gamme Cookéo classique :
Les Cookéo de cette gamme sont proposés avec plus ou moins de recettes et plus ou moins de modes de cuisson. Ils ont tous une puissance de 1200W, ce qui les distingue des « Cookéo+ » qui ont eux une puissance supérieure de 1600W. Ils sont dénommés simplement Cookéo.
– La gamme Cookéo + :
Les Cookéo + se distinguent des autres Cookéo par leur puissance de 1600W contre 1200W pour les Cookéo de première génération. Concrètement cette différence de puissance améliorerait la fonction « dorer » du cookéo et réduirait le temps de préchauffage. Vous pouvez retrouver le Cookéo + , le Cookéo + USB et le Cookéo + Connect.
– La gamme Cookéo USB :
Ce modèle de Cookéo dispose d’un port USB. Avec cette version USB, vous allez pouvoir enrichir la bibliothèque de recettes intégrées de votre cookéo avec de nouvelles recettes. Le fonctionnement est simple, il vous suffit d’insérer la clé USB Cookéo dans le port USB puis d’activer le transfert. Une fois vos recettes ajoutées à votre bibliothèque, la clé USB ne vous est plus utile. Bon à savoir également : ce système fonctionne uniquement avec les clés USB Cookéo vendues par Moulinex. Si vous pensiez pouvoir ajouter vos propres recettes via une clé USB, c’est raté ! Vous pouvez trouver le Cookéo USB et le Cookéo + USB.
– La gamme Cookéo CONNECT :
Ce cookéo est comme son nom l’indique un modèle connecté. Il se connecte en Bluetooth aux smartphones et aux tablettes. Grâce à l’application mobile Mon Cookéo , vous pouvez visualiser les étapes de préparation de vos recettes et avoir accès à un large panel de recettes. Vous pouvez également éditer une liste de courses depuis l’application en fonction des plats que vous souhaitez préparer. Il existe le Cookéo Connect et le Cookéo + Connect.
Pour bien distinguer les « Cookéo » des « Cookéo + » visuellement : Les poignées de la cuve du Cookéo + sont noires ( et non violettes comme sur le Cookéo). Le bouton « ok » principal et la flèche retour sont noirs ( et non plus rouges). Les « Cookéo + » ont une puissance de 1600 W et les « Cookéo » une puissance de 1200 W. Le coloris noir est réservé au Cookéo Connect. Les Cookéo des autres gammes sont rouges ou blancs.
Quel Cookéo choisir ?
Mes recommandations sur le choix de votre Cookéo
J’ai pour ma part choisi le COOKEO MOULINEX CE851100 COOKEO+ BLANC et vous allez comprendre pourquoi.
– Premièrement, je trouve les fonctions USB et CONNECT inutiles. Les clés USB Cookéo coûtent très cher et comme quand on achète un livre de recettes, on ne cuisine jamais l’entièreté. En ce qui concerne la fonction connectée, c’est pour moi un petit gadget. Vous l’aurez donc compris, il n’était pas question pour moi de choisir un Cookéo USB ou un Cookéo CONNECT.
– Le nombre de recettes intégrées n’a pas du tout été un critère de choix. Il y a sur internet une multitude de recettes gratuites que ce soit sur les sites de cuisine, les blogs ou encore les réseaux sociaux. Lorsque j’ai acheté le Cookéo c’était surtout pour gagner du temps avec les recettes que je faisais déjà.
– Pour moi la priorité a concerné la puissance du Cookéo. Je me suis interrogée sur le fait de choisir un Cookéo 1200W ou un Cookéo 1600W et j’ai finalement opté pour le second ayant entendu que ce dernier avait une meilleure saisie des aliments et un temps de préchauffage plus court.
– Enfin concernant le choix du coloris du Cookéo c’est purement esthétique. J’ai privilégié le blanc qui est un coloris assez neutre mais j’aimais aussi le noir qui n’est malheureusement disponible que pour les versions COOKÉO CONNECT.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter un Cookéo
Le Cookéo n’est pas un autocuiseur magique. Il va certes vous faire gagner du temps en cuisant rapidement mais il ne va pas cuisiner à votre place. L’épluchage, la découpe des ingrédients ou encore le geste de mélanger les aliments sont autant de tâches dont le Cookéo ne s’occupe pas. De même, si vous cuisinez plusieurs légumes en même temps, pensez bien que chaque légume va nécessiter un temps de cuisson particulier en fonction de sa variété et de la taille des morceaux.
Le Cookéo nécessite une phase de « préchauffage » dont la durée est rarement mentionnée dans les temps de cuisson des recettes Cookéo. Avant d’entrer dans la phase de cuisson, votre Cookéo va passer par une phase de préchauffage. Ce temps de préchauffage peut varier entre 5 et 10 min généralement. Si vous souhaitez donc cuire une courgette pendant 5 minutes, il faudra comptabiliser 5 à 10 min de préchauffage + 5 min de cuisson. Autrement dit, on ne met pas réellement que « 5 minutes » pour cuire une courgette.
Il existe une multitude de recettes accessibles gratuitement sur Internet. Vous êtes peut-être tenté de choisir un Cookéo avec 150 recettes, un Cookéo USB ou encore un Cookéo CONNECT histoire de profiter d’un maximum de recettes mais je ne vous le recommande pas. En effet, Internet regorge de recettes gratuites dont vous allez pouvoir vous inspirer. Les groupes Facebook sont nombreux et des adeptes du Cookéo y partage quotidiennement leurs idées de recettes. Même chose pour Instagram, une petite recherche avec le hashtag #cookéo vous donnera vite de l’inspiration. Enfin, n’oublions pas les grands sites de cuisine ainsi que les blogs qui n’ont pas échappé à cette tendance de recettes façon Cookéo.
Attention à ne pas vous faire avoir sur le prix du Cookéo ! J’ai longuement parcouru Internet et les magasins à la recherche de la meilleure affaire et force est de constater que certains revendeurs du Cookéo abusent clairement. De nombreux magasins ou vendeurs en ligne vous proposent des remises sur les Cookéo tout en gonflant les prix ! C’est malheureusement très courant. Je vous invite donc à faire un comparatif des différents vendeurs afin de ne pas vous faire avoir, si vous cherchez à « acheter un Cookéo pour pas cher » évidemment.
Quelques questions sur le Cookéo de Moulinex
FAQ avant achat
Combien coûte un Cookéo ?
Le prix du Cookéo est très variable en fonction du modèle : Cookéo, Cookéo + , Cookéo USB, Cookéo CONNECT etc. Je ne peux malheureusement pas vous donner de tarifs indicatifs tant ils évoluent et varient en fonction des points de vente. Je vous invite vivement à faire un comparatif des différents vendeurs (magasins et sites internet) car les fausses promotions sont très courantes.
Cookéo ou Thermomix, que choisir ? Mon avis
Le Cookéo et le Thermomix sont deux appareils radicalement différents. Le Cookéo est un autocuiseur alors que le Thermomix est un robot multifonctions qui sert notamment d’autocuiseur. Si vous cherchez un appareil qui vous permette uniquement de cuire, choisissez le Cookéo. En revanche si vous cherchez un appareil qui vous permette de cuire mais également de râper, mélanger ou encore mixer, il faudra vous tourner vers le Thermomix car le Cookéo ne répond pas à ces fonctions.
Quelle est la différence entre le Cookeo et le Companion de Moulinex ?
Le Cookéo est un autocuiseur alors que le Companion est un robot culinaire. Le Companion est plutôt un appareil équivalent au Thermomix. Il découpe, mélange, cuit, pétrit, fouette etc. Comme dit précédemment, le Cookéo va vous permettre uniquement de faire revenir, cuire et mijoter des aliments. A vous donc de choisir votre appareil en fonction de votre besoin. Si vous cherchez un robot multifonctions, il faudra partir sur le Companion car le Cookéo ne répondra pas à vos attentes.
Pour combien de personnes puis-je cuisiner dans le Cookéo ?
Avec une cuve de 6l, le Cookeo Moulinex est recommandé pour 6 personnes. Je dois quand même vous avouer que pour avoir cuisiner plusieurs fois des plats familiaux avec le Cookéo, on peut très facilement cuisiner pour plus de 6 personnes. La capacité de la cuve est donc très bien, elle est supérieure à celle du Thermomix.
Que valent les recettes intégrées au Cookéo ?
Je n’ai à ce jour pas encore testé les recettes intégrées du Cookéo. Pour en avoir entendu parler, il en ressort souvent qu’elles manquent d’assaisonnement ou encore qu’elles sont très grasses. De nombreuses recettes utilisent des cubes de bouillons , des fonds de veau, de la crème à gogo… Rien de très sain en soit.
Le Cookéo peut-il remplacer le micro-ondes ?
Le Cookéo dispose d’une fonction « maintient au chaud » et d’une fonction « réchauffer ». La fonction maintient au chaud s’utilise juste après une cuisson au Cookéo, cela peut donc vous éviter d’utiliser votre micro-ondes si vous avez un peu de retard à table. La fonction « réchauffer » s’utilise pour réchauffer un plat froid toutefois, elle est plutôt longue à mettre en place. Si vous devez réchauffer une ou deux assiettes, le micro-ondes sera probablement plus rapide.
Un Cookéo peut-il remplacer un four ?
Non ! Un Cookéo ne remplacera jamais un four.
Puis-je cuire un gâteau au Cookéo ?
Oui mais un gâteau cuit au Cookéo sera totalement différent d’un gâteau cuit au four. La texture de votre gâteau ainsi que l’aspect visuel ne seront pas comparables à ceux d’un gâteau cuit au four. Cherchez donc des recettes de gâteau au Cookéo testées et approuvées mais n’espérez pas cuire n’importe quel gâteau au Cookéo. Notez aussi que les temps de cuisson de gâteaux au Cookéo sont souvent très longs, 45 min environ. Globalement les adeptes du Cookéo sont unanimes, la meilleure cuisson reste celle faite au four !
Puis-je faire des yaourts au Cookéo ?
Oui tout à fait, le Cookéo peut remplacer une yaourtière. La cuve du Cookéo peut accueillir 7 pots de yaourts de taille standard.
Puis-je faire une soupe au Cookéo ? Peut-on mixer directement dans la cuve du Cookéo ?
Vous allez pouvoir faire cuire vos légumes et donc votre soupe au Cookéo en revanche si vous souhaitez une soupe mixée, je vous conseille d’être minutieux. Votre mixeur plongeur ne doit pas être en contact avec le Cookéo car cela risquerait de d’endommager la cuve qui a un revêtement anti-adhésif.
Le Cookéo permet-il de manger plus sainement ?
Oui et non. Vous êtes libre de cuisiner les plats que vous voulez avec votre Cookéo donc vous seul serez maitre de votre équilibre alimentaire. J’ai constaté que les recettes Cookéo de Moulinex ou de la communauté Cookéo sont souvent très riches en graisses : bouillons de cube, fond de veau, crème fraiche… Attention donc à ne pas cuisiner quotidiennement avec ce type d’ingrédients. De mon point de vue, le Cookéo est très utile pour manger davantage de légumes car ils cuisent beaucoup plus vite. Vous pouvez rapidement préparer des plats à base de légumes sains et équilibrés : couscous, ratatouille, pot au feu… A vous de maitriser les mauvaises graisses !
Puis-je cuisiner mes propres recettes avec le Cookéo ?
Tout à fait ! Vous n’êtes bien entendu pas limité aux recettes Cookéo intégrées. Le Cookéo dispose d’un mode manuel qui vous permet de choisir à votre guide les différents modes de cuisson : dorer, mijoter, cuire sous pression etc.
Combien de temps dure la phase de préchauffage du Cookéo ?
Le temps de préchauffage du Cookéo peut varier en fonction des modes de cuisson du Cookéo. Il faut compter entre 5 et 10 min de préchauffage. J’ai testé le Cookéo et le Cookéo + et pour moi le temps de préchauffage est similaire. J’étais un peu « rebutée » par ce temps de préchauffage mais finalement il existe toujours un temps de préchauffage avec un appareil : eau qui bout, four qui chauffe etc.
Faut-il attendre la fin du préchauffage avant de mettre les aliments dans la cuve ?
Oui et non. Dès lors que le couvercle du Cookéo est ouvert, vous pouvez naturellement mettre vos ingrédients avant la fin du préchauffage, la cuve est souvent déja chaude. En revanche certains modes de cuisson nécessitent que le Cookéo soit fermé pendant la phase de préchauffage et par conséquent il est impossible de gagner du temps.
Dois-je utiliser des ustensiles spécifiques au Cookéo ?
Non, en revanche il est impératif d’utiliser des accessoires en bois ou en silicone car des ustensiles en métal abimeraient le revêtement anti-adhésif de la cuve du Cookéo.
Puis-je utiliser un moule dans le Cookéo ?
Oui ! Il vous faudra un moule n’excédant pas 18 cm si vous le mettez dans le panier ou maximum 21 cm si vous le posez dans la cuve du Cookéo. Petite astuce, vous pouvez utiliser le support du panier vapeur pour poser votre moule afin que celui-ci ne touche pas le fond.
Forces et Faiblesses du Cookéo de Moulinex
Avantages du Cookéo
- Le branchement sur secteur : Le Cookéo est un autocuiseur électrique qui ne nécessite pas de plaque de cuisson pour être utilisé. C’est un atout lorsqu’on a par exemple une petite cuisine étudiante ou qu’on souhaite pouvoir emporter son Cookéo en camping.
- La facilité d’utilisation : le Cookéo est un autocuiseur intuitif. On pourrait même sans servir sans utiliser le mode d’emploi.
- L’aspect sécuritaire : le verrouillage du Cookéo est plutôt rassurant surtout lorsqu’on est parent et que des enfants rôdent à proximité.
- L’aspect silencieux : Le Cookeo est silencieux pendant le préchauffage et la cuisson , il y a bien entendu quelques échappements de vapeur, mais c’est silencieux. Les bips sonores (fin de cuisson, lancement du préchauffage) sont désactivables.
- Le départ différé : grâce à cette fonction, vous pouvez programmer une cuisson pour une heure précise. Attention, on ne peut programmer qu’une cuisson et non le réchauffage.
Inconvénients du Cookéo
- Le design : on note quand même une amélioration pour les modèles de Cookéo + qui disposent d’une cuve aux poignées noires (et non plus violettes) ainsi que des boutons noirs (et non plus rouges).
- L’opacité du couvercle : impossible de contrôler ce qu’il se passe à l’intérieur de la cuve.
- L’aspect électronique : qui dit électronique dit risque de panne. J’ai longtemps investigué sur le Cookéo et sur les groupes Facebook et les acheteurs sont nombreux à avoir rencontré des soucis techniques. Ma soeur a le Cookéo depuis plusieurs années et n’a jamais eu de de souci, je croise donc les doigts ! Dans les groupes Facebook Cookéo, vous trouverez d’ailleurs souvent la réponse à vos problèmes de type SAV.
- Le temps de préchauffage qui n’est pas comptabilisé dans les recettes. Il est très fréquent que dans les livres de recettes Cookéo on ne tienne pas compte du temps de préchauffage, je trouve cela assez mensonger. J’ajoute également que le temps de préchauffage est nécessaire dès que l’on change de mode de cuisson ce qui n’est pas très pratique pour le coup.
- Le poids du Cookéo : le Cookéo est un autocuiseur lourd et assez encombrant.
- L’impossibilité de choisir la température de cuisson : il n’y a qu’une température par mode, impossible donc d’avoir plus de maitrise de ce côté là.
Combien coûte un cookéo ?
Où trouver un Cookéo au meilleur prix ?
Difficile de répondre à la question tant les vendeurs de Cookéo sont nombreux. Aujourd’hui, vous pouvez acheter un cookéo en grandes surfaces comme dans les magasins d’électroménager. Vous en trouverez notamment sur Amazon mais encore une fois attention aux fausses promotions sur les cookéos ! Pensez également au cashback si vous achetez un cookéo sur Internet.
Peut-on acheter un cookéo pas cher ?
La notion de « pas cher » est propre à chacun. Pour ma part, j’ai été satisfaite de mon investissement. Vous trouverez facilement des cookéos d’occasion sur Leboncoin ou même via des annonces ou des groupes Facebook. Attention aux fausses promotions en magasin ou sur le web. Certains vendeurs gonflent leurs prix pour vous faire croître à une réduction alors qu’il n’en est rien. Enfin, si vous n’avez pas les moyens ou l’envie d’investir dans le dernier modèle cookéo, les premiers modèles font aussi très bien l’affaire !
Peut-on le trouver en soldes ou en promo ?
Oui ! Les cookéos font partie des appareils d’électroménagers très régulièrement en soldes. Si vous êtes un peu patient, n’hésitez pas à attendre pour profiter d’une promotion. Vous pouvez compter sur les périodes de soldes en début d’année, en milieu d’année mais également sur le black friday en fin d’année.
COOKÉO de Moulinex : faut-il l’acheter ?
Le Cookéo remplit-il ses promesses ?
Après vous voir présenté longuement les points positifs et les points négatifs du Cookéo, vient l’heure de la question fatidique : faut-il acheter un Cookéo ? Ma réponse actuelle est… oui ! Je ne regrette pas d’avoir acheté un Cookéo. Je cherchais un moyen de cuire mes légumes plus rapidement et la mission est remplie ! Bien sûr il y a de nombreuses choses à améliorer sur le Cookéo mais pour l’utilisation que je souhaitais en faire, cela me satisfait. Je croise les doigts pour ne pas rencontrer de soucis avec le Cookéo , car je sais que les problèmes de SAV sont assez nombreux. J’espère que mon avis sur le Cookéo de Moulinex vous aura été utile et qu’il aura répondu à vos éventuelles interrogation sur cet autocuiseur high tech.
Partagez votre avis sur le Cookéo de Moulinex !
Vous possédez un Cookéo vous aussi ? Partagez votre témoignage et vos conseils sur le Cookéo en commentaires ! Cela pourra aider ceux et celles qui réfléchissent à investir dans un Cookéo. Si vous hésitez encore à acheter un Cookéo et avez quelques questions, n’hésitez pas à me les poser en commentaire, je tacherai de vous aider au mieux. Attention en revanche, si votre question concerne un problème de SAV je vous invite à consulter les groupes Facebook Cookéo ou à contacter directement la marque SEB. Belle journée !
